喜歡吃鐵板燒的我們，發現了一家新開的店
這是【坐著做】系列的第七家店
從壽司、丼飯、居酒屋，開到現在這間鐵板燒
真的是把日系美食地圖都匯聚在一起了
首先上來的是開胃菜，醃製蘿蔔跟小黃瓜
蘿蔔的味道很清爽，我一連續了好幾次
小黃瓜就不是那麼推薦，梅子醃製的味道感覺很不搭
伊比利豬前腿肉搭配下面的生菜，讓你的味蕾瞬間開啟
軟法起司麵包佐海膽醬我覺得略顯可惜，麵包體煎的非常好吃
唯獨海膽醬有點太薄了，吃不出海膽的香氣
生食級干貝熟度處理得恰到好處，切開的剖面都是湯汁
海參蒸蛋我就沒有很喜歡，可能是因為裡面柚子胡椒的關係
口感上覺得沒有很搭，另外海參也只有一咪咪，就是個點綴而已
獅魚下巴肉質很軟嫩，口感上很棒
搭配清爽的節瓜，有種中場休息的感覺
白鰻魚握壽司，應該是今天我最驚豔的食材
白鰻跟米飯烘烤後，整個香氣都噴上來
如果可以續點，真想再來一份
龍蝦佐明太子醬，是用蒸的之後，再搭配醬汁調味，算是中規中矩
不過我還是喜歡用焗烤的方式處理
五分熟的和牛，師傅處理的外酥內軟
搭配昆布鹽，整個肉汁香氣在口中爆開
玉子燒做的跟蛋糕一樣綿密，真心推薦可以單賣當作伴手禮
蒜香牛奶貝湯，算是口味比較重的湯品
有別於其他家湯品的清淡，我反而比較愛吾七的口味
吃不飽的話，還有燒肉飯做壓軸
最後來一杯高山烏龍茶跟布丁做結尾
布丁口感非常綿密，螞蟻人應該會很喜歡
整套餐點下來非常豐富，午餐費用是 1680+10%
除了龍蝦在體型跟烹調處理上面不是很滿意外
其他餐點都給予很高的評價
另外服務生跟廚師的服務真的是沒話說
在中壢地區算是很推薦的餐廳之一
CP值的部分就見仁見智了
以滿分5分來說，我會給予4分的好評
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